Wprowadzenie
Szukasz lekkiego, a zarazem sycącego dania, które łączy świeże warzywa z kremowym serem i wyrazistym smakiem pieczarek? Ten przepis na pieczoną cukinię z farszem pieczarkowym i mozzarellą to doskonała propozycja na kolację, przystawkę lub wegetariański obiad. Dzięki prostocie wykonania i intensywnemu smakowi, danie z pewnością przypadnie do gustu zarówno domownikom, jak i gościom.
Składniki: (na 2 porcje)
2 średnie cukinie
200 g świeżych pieczarek
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
150 g sera mozzarella (startego lub w kulce, pokrojonego w plastry)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
(opcjonalnie) natka pietruszki do posypania po upieczeniu
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół).
Yo Make również polubił
“Łazienka Jak Nowa: Niezawodny Przepis na Lśniące Płytki Bez Wysiłku”
“Domowy Chlebek na Wodzie Gazowanej: Prosty Przepis na Lekki Wypiek”
“Soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce – przepis idealny na każdą okazję”
Pyszna Szarlotka z Kremowym Budyniem Waniliowym – Słodka Rozkosz w Każdym Kęsie