Czynności ponownie powtarzamy, a więc pieczemy taki sam drugi blat złożony z ciasta kruchego, dżemu, masy bezowej z płatkami migdałów. Tutaj u mnie na zdj. 2 upieczone już blaty.
Gotowe, wystudzone blaty przekładamy masą kremową: dwie szklanki mleka zagotowujemy z cukrami. Pozstałą część mleka miksujemy z żółtkami i mąką – zawiesinę wlewamy do gotującego się mleka z cukrami. Całość ponownie zagotowujemy. Powstały budyń odkładamy do wystudzenia. Masło ucieramy (miksujemy) na puch. Stopniowo doddajemy zimny budyń, cały czas miksując. Pod koniec dodajemy aromat, masa gotowa.
Ciasto po przełożeniu masą tak się prezentuje.
Ciasto wkładamy do lodówki i schładzamy. Blaty zaraz po upieczeniu są kruche, ale z czasem miękną. Ciasto jest najlepsze następnego dnia.
Życzymy smacznego!
Yo Make również polubił
“Cynamonowe Rozkosze: Przepis na Domowe Bułeczki, które Rozpieszczą Twoje Podniebienie”
Pyszne ciasto z jabłkowym nadzieniem – Przepis na tradycyjny deser pełen smaku
“Ekologiczny i Trwały Klej Domowej Roboty na Bazie Octu i Żelatyny”
„Sekretna Moc Skórki Granatu: 10 Niezwykłych Korzyści dla Zdrowia”