Uwagi
Aby przygotować deser, zacznij od kremu, rozpuszczając marcepan z gorącym mlekiem i śmietanką, a następnie dodaj cukier, skórkę, namoczoną żelatynę i półubitą śmietanę.
Morele gotuje się krótko z cukrem, wanilią i likierem, a następnie chłodzi.
Lukier przygotowuje się, doprowadzając wodę, cukry, pektynę i puree do wrzenia, a na końcu dodając żelatynę i neutralną żelatynę.
Deser składa się, naprzemiennie układając biszkopt, syrop, śmietankę i morele, a na koniec lukruje i dekoruje.
—
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Tortelli z dynią – tradycyjny makaron z Mantui: przepis, warianty i porady
Mini Lava Cake Truskawkowe – Rozpływające się w Ustach Słodkie Cudo
Racuszki szarlotką pachnące
“Udar nie przychodzi nagle: Te sygnały ostrzegawcze mogą wystąpić nawet miesiąc wcześniej”