Ciasto Mars Bez Pieczenia: Słodki Deser, Który Rozpieszcza Zmysły

Przygotowanie spodu: Herbatniki pokrusz na drobne kawałki lub zmiel w blenderze, aż uzyskasz konsystencję piasku. Przełóż je do miski, a następnie dodaj rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszaj, aż herbatniki będą równomiernie nasączone masłem. Przełóż masę do formy (około 22 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i mocno dociśnij, tworząc równy spód. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniał.

Przygotowanie masy Mars: W małym garnku rozpuść śmietanę i masło na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż uzyskasz jednolitą masę. W międzyczasie pokrój batony Mars na małe kawałki. Dodaj je do garnka z rozpuszczoną śmietaną i masłem, mieszając, aż masa stanie się gładka i jednolita. Następnie dodaj posiekane orzechy (jeśli używasz), aby nadać ciastu dodatkową chrupkość.

Przelewanie masy do formy: Gotową masę Mars wylej na schłodzony spód herbatnikowy, równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni. Wstaw ciasto ponownie do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż masa stężeje i zgęstnieje.

Dekorowanie ciasta: Po stężeniu masy, ciasto jest gotowe do dekoracji. Rozpuść czekoladę do polewy w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Następnie polej nią wierzch ciasta i udekoruj posiekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi. Wstaw ciasto na kolejne 30 minut do lodówki, aby polewa stwardniała.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ciasto Mars bez pieczenia najlepiej smakuje schłodzone, więc przed podaniem upewnij się, że jest dobrze schłodzone. Pokrój na kawałki i podawaj z filiżanką kawy lub herbaty. Możesz także posypać je odrobiną cukru pudru przed podaniem dla dodatkowego efektu.

Przechowywanie: Gotowe ciasto najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętej pojemniku, przez 3-4 dni. Ciasto może być również zamrożone na później, chociaż tekstura polewy może nieco się zmienić po rozmrożeniu.

Warianty:

Z dodatkiem karmelem: Możesz dodać dodatkową warstwę karmelu między spodem a masą Mars, aby podkreślić smak ciasta.

Wersja wegetariańska: Jeśli chcesz, aby ciasto było wegetariańskie, zamiast batoników Mars użyj alternatywnych, wegańskich batoników karmelowych lub po prostu przygotuj masę karmelową z mleka kokosowego.

Bez orzechów: Jeśli nie lubisz orzechów lub masz na nie alergię, możesz pominąć ten składnik i dodać np. suszone owoce, takie jak rodzynki lub żurawinę, dla dodatkowej tekstury.

FAQ: