Ciasto, Które Zamiast Piekarnika Robisz Ręcznie: Niezwykle Delikatne i Smakowite – Bez Czynności Związanych z Ciastem!

Wprowadzenie
Czasami najprostsze przepisy są najlepsze, a ten jest doskonałym tego przykładem! Dzisiaj podzielę się sekretem, który moja mama przekazała mi w dzieciństwie. To przepis na ciasto, które nie wymaga użycia piekarnika ani skomplikowanych składników, a mimo to jest dwa razy smaczniejsze od tradycyjnych ciast. Zamiast ciasta drożdżowego czy biszkoptowego, mamy do czynienia z przepyszną, mięciutką, zwiewną masą, która na pewno zachwyci każdego, kto jej spróbuje! Idealne na szybkie ciasto, które rozpływa się w ustach.

Składniki:
2 jajka
200 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego
200 ml śmietany 30%
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
100 g masła (roztopionego)
Opcjonalnie: owoce (np. jagody, maliny) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
W misce roztrzep jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dobrze jest użyć miksera, aby przyspieszyć ten proces.

Dodanie śmietany i masła:
Do jajek dodaj śmietanę oraz roztopione masło. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.

Dodanie mąki i proszku do pieczenia:
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Stopniowo dodawaj mąkę do masy jajecznej, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Masa powinna być gładka i lekka.

Przygotowanie formy:
Wybierz okrągłą formę do pieczenia (średnica około 24 cm), wysmaruj ją masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.

Pieczenie:
Wlej masę do przygotowanej formy i piecz w temperaturze 180°C przez 20-30 minut (w zależności od grubości ciasta), aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Ostudzenie i podanie: