Czy muszę używać mąki pszennej?
Możesz spróbować użyć mąki pełnoziarnistej lub mąki bezglutenowej (np. ryżowej, kukurydzianej), ale pamiętaj, że ciasto może mieć inną konsystencję. W takim przypadku warto dodać trochę więcej płynnych składników, aby uzyskać odpowiednią gęstość ciasta.
Czy mogę dodać inne tłuszcze niż olej?
Tak, zamiast oleju możesz użyć roztopionego masła, margaryny lub oliwy z oliwek. Wybór tłuszczu wpłynie na smak i konsystencję ciasta.
Czy ciasto jest odpowiednie dla wegan?
Aby przygotować wersję wegańską, wystarczy zamienić jajka na odpowiedniki roślinne, takie jak siemię lniane, jogurt roślinny (np. sojowy) oraz tłuszcz zwierzęcy (masło) na margarynę roślinną.
Czy mogę dodać przyprawy do ciasta?
Tak, do ciasta świetnie pasują przyprawy korzenne, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa, imbir czy kardamon. Możesz również dodać skórkę cytrynową lub pomarańczową, aby nadać ciastu świeżości.
„Ciasto 12 Łyżek” to idealny wybór, gdy masz ochotę na szybki, smaczny wypiek, ale nie masz wagi pod ręką. Dzięki prostocie składników i przygotowania, każdy, nawet początkujący cukiernik, poradzi sobie z tym przepisem. A efekt? Pyszne, puszyste ciasto, które zaskakuje smakiem i teksturą!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
