Przygotowanie masła czosnkowego:
W małej misce wymieszaj rozpuszczone masło z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki. Odstaw.
Formowanie i smażenie:
Podziel ciasto na 6 równych części i rozwałkuj każdą na cienki placek. Na rozgrzanej patelni bez tłuszczu smaż placki po około 1-2 minuty z każdej strony, aż pojawią się złote plamki.
Smakowanie masłem czosnkowym:
Po zdjęciu z patelni natychmiast posmaruj każdy placek masłem czosnkowym. Podawaj na ciepło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Płaskie pieczywo najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni. Przed podaniem podgrzej je na suchej patelni lub w piekarniku.
Podawaj jako dodatek do zup, sałatek lub jako przekąskę z ulubionym dipem.
Warianty
Z serem: Dodaj starty ser mozzarella lub parmezan do masła czosnkowego przed posmarowaniem placków.
Ziołowy smak: Wzbogać ciasto o ulubione zioła, takie jak oregano, tymianek lub rozmaryn.
Bezglutenowa wersja: Użyj mąki bezglutenowej zamiast pszennej.
FAQ
1. Czy mogę użyć masła roślinnego?
Tak, masło roślinne doskonale zastąpi tradycyjne masło w tym przepisie.
2. Czy mogę zrobić placki na grillu?
Oczywiście! Grillowanie dodaje dodatkowego aromatu i lekkiej chrupkości.
3. Czy mogę zamrozić placki?
Tak, placki można zamrozić po usmażeniu. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku.
Ten prosty przepis to doskonała baza, którą możesz dostosować do swoich upodobań. Smacznego!
Yo Make również polubił
„Tartufi al Tiramisù: Słodka Rozkosz w Mini Formie – Jak Przygotować Te Włoskie Trufle?”
„Domowe Sposoby na Zatkanie Odpływu – Skutecznie i Szybko”
„Zakręcone Przysmaki: Złociste Ślimaki z Wyśmienitym Nadzieniem”
Jak Uzyskać Nieskazitelne Okulary w Zaledwie 2 Krokach: Przewodnik po Perfekcyjnym Czystości Szkła