Wprowadzenie:
Placki ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni, która cieszy się ogromną popularnością. Delikatnie chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, stanowią prawdziwą rozkosz dla podniebienia. Ten przepis to gwarancja wyjątkowego smaku i tekstury. Niezależnie od tego, czy podasz je na obiad, kolację czy jako przekąskę, te placki będą z pewnością hitem!
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 średnia cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Aby pozbyć się nadmiaru wody, odciśnij starte ziemniaki na sitku lub ściereczce.
Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie dodaj ją do ziemniaków.
Do masy ziemniaczanej dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz i czosnek w proszku (jeśli go używasz). Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gęsta masa.
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Łyżką nakładaj porcje masy ziemniaczanej i formuj małe placki.
Yo Make również polubił
„Cztery niezawodne metody na usunięcie plam moczu z materaca: Kompletny poradnik”
“Aromatyczne bułeczki cynamonowo-orzechowe z kremowym lukrem serkowym – idealna uczta dla podniebienia”
„Panna Cotta z Truskawkami i Czekoladą – Elegancki Deser o Włoskiej Duszy”
“Ciasto Velvet Roll z Kremem Cytrynowym: Słodka Harmonia Smaku i Tekstury”