“Chrupiące gofry z szynką i serem – wytrawna uczta na brunch i kolację”

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Gofry świetnie komponują się z lekkim sosem czosnkowym, kwaśną śmietaną lub świeżą sałatką.
Przechowywanie: Jeśli zostaną ci gofry, możesz je przechować w lodówce do 2 dni. Aby odzyskały chrupkość, podgrzej je w piekarniku lub tosterze.
Mrożenie: Upieczone i wystudzone gofry możesz zamrozić. Wystarczy podgrzać je w piekarniku przed podaniem.
Warianty
Gofry z boczkiem – zamiast szynki dodaj chrupiący boczek.
Gofry z warzywami – do ciasta dodaj startą cukinię, marchewkę lub szpinak.
Pikantna wersja – dopraw ciasto ostrą papryką lub dodaj kilka plasterków jalapeño.
Wersja bezglutenowa – zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego sera?
Tak, świetnie sprawdzi się mozzarella, parmezan czy feta.

2. Czy można przygotować ciasto wcześniej?
Ciasto najlepiej przygotować na świeżo, ale możesz je przechować w lodówce do 12 godzin przed pieczeniem.

3. Czy mogę zrobić te gofry bez jajek?
Tak, możesz zastąpić jajka siemieniem lnianym namoczonym w wodzie lub użyć zamienników jajecznych.

4. Jak uzyskać jeszcze bardziej chrupiące gofry?
Dodaj odrobinę skrobi ziemniaczanej do mąki i piecz gofry w dobrze rozgrzanej gofrownicy.

Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem chrupiących, wytrawnych gofrów! 😋