Chrupiąca Surówka z Czerwonej Kapusty i Marchewki – Idealny Dodatek do Każdego Obiadu

Przygotowanie kapusty
Odetnij brzydkie liście z pół główki czerwonej kapusty, a następnie drobno ją poszatkuj nożem. Czerwone liście nadadzą surówce piękny kolor i chrupkość.
Obróbka cebuli
Obierz cebulę czerwoną i pokrój ją w piórka. Jej intensywny smak świetnie zbalansuje słodkość marchewki.
Marchewka w roli głównej
Obierz dużą marchewkę i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Marchewka dostarczy naturalnej słodyczy, co sprawi, że surówka będzie jeszcze smaczniejsza.
Szczypiorek
Drobno posiekaj pęczek szczypiorku, który doda świeżości i aromatu.
Przygotowanie sosu
W osobnej misce wymieszaj majonez, musztardę, jogurt naturalny, ocet jabłkowy, sól oraz cukier. Ten sos sprawi, że surówka będzie nie tylko smaczna, ale i wyjątkowo kremowa.
Łączenie składników
Do dużej miski przełóż poszatkowaną kapustę, startą marchewkę, cebulę oraz szczypiorek. Dodaj przygotowany sos i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Odpoczynek dla smaku
Surówkę odstaw na 30 minut, aby smaki miały czas się przegryźć. To kluczowy krok, który sprawi, że surówka będzie jeszcze bardziej aromatyczna.
Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i marchewki to doskonały sposób na wzbogacenie codziennych posiłków. Łatwa do przygotowania i pełna smaku, z pewnością stanie się stałym elementem Twojego menu. Spróbuj jej już dziś i ciesz się zdrowym dodatkiem, który doskonale pasuje do każdej potrawy!