Chłodzona Rolada Marzeń – Deser Bez Pieczenia na Każdą Okazję

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobno (możesz użyć blendera). Masło rozpuść i wymieszaj z kakao i mlekiem, po czym dodaj do herbatników. Zagnieć masę do uzyskania jednolitej konsystencji.

Formowanie spodu:
Wyłóż masę na arkusz papieru do pieczenia i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Jeśli masa się klei, przykryj ją drugim arkuszem papieru do pieczenia.

Przygotowanie nadzienia:
Masło utrzyj z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Stopniowo dodawaj ser, miksując do uzyskania gładkiego kremu. Możesz dodać ulubione dodatki – np. wiórki kokosowe.

Złożenie rolady:
Na warstwę herbatnikową rozsmaruj równomiernie krem. Następnie, przy pomocy papieru do pieczenia, delikatnie zwiń całość w roladę, zaczynając od krótszego boku.

Chłodzenie:
Owiń roladę szczelnie w papier do pieczenia lub folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc).

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj dobrze schłodzoną, pokrojoną na plastry.

Przechowuj w lodówce do 4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Możesz posypać wierzch kakao, wiórkami czekolady lub polać roztopioną czekoladą dla dodatkowego efektu.

Warianty:
Z owocami: Dodaj do środka świeże maliny, banany lub brzoskwinie.

Z orzechami: Posyp krem posiekanymi orzechami włoskimi lub laskowymi.

W wersji wegańskiej: Użyj masła roślinnego, ciastek bez mleka i roślinnego kremu (np. z tofu lub nerkowców).

FAQ:
Czy można użyć innych ciastek niż herbatniki?
Tak, sprawdzą się także ciasteczka digestive lub pierniczki dla wersji świątecznej.

Czym można zastąpić ser?
Mascarpone lub serek śmietankowy to świetne alternatywy.

Czy rolada zastygnie bez chłodzenia przez noc?
Minimum 4 godziny chłodzenia to konieczność, ale pełne stężenie osiąga po nocy w lodówce.

Czy rolada może być mrożona?
Tak, ale warto ją zawinąć szczelnie i zjeść w ciągu miesiąca. Przed podaniem należy rozmrozić w lodówce.

Chcesz, żebym stworzył do tego także wersję graficzną lub kartę przepisu w formacie PDF?