Chleby mleczne: miękkie, o smaku mleka i konsystencji rozpływającej się w ustach!

Składniki:
🥛 500 g mąki pszennej
🥄 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
🥛 250 ml ciepłego mleka
🍯 2 łyżki cukru
🧂 1 łyżeczka soli
🥚 1 jajko
🧈 50 g masła (miękkiego)
🥛 1 łyżka mleka (do posmarowania bułeczek)
Przygotowanie:
Rozpocznij od aktywowania drożdży:
Wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się pienić. 🥄🍶
Przygotowanie ciasta:
Do dużej miski wsyp mąkę i sól. Dodaj rozczyn drożdżowy, jajko i masło. Zagniataj ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Może to potrwać około 10 minut. 🌾🍳
Czas na wyrastanie: