Błyskawiczne Rogaliki z Pysznych Nadzieniem – Przepis na Szybki i Smaczny Deser

Wprowadzenie
Jeśli masz ochotę na coś pysznego, ale nie masz czasu na długie pieczenie, te błyskawiczne rogaliki są idealnym rozwiązaniem! Prosty przepis na rogaliki z delikatnym ciastem, które w połączeniu z różnymi nadzieniami tworzy smaczny i aromatyczny deser. W zależności od tego, co masz pod ręką, możesz je wypełnić dżemem, czekoladą, czy owocami. Są świetnym pomysłem na szybki podwieczorek, a także na imprezy, gdzie będą doskonałą przekąską.

Składniki:
Na ciasto:

200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego)
1 jajko
2 łyżki cukru
2 łyżki kwaśnej śmietany (lub jogurtu naturalnego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na nadzienie:

3-4 łyżki dżemu (np. truskawkowego, morelowego, malinowego)
50 g czekolady (opcjonalnie, np. gorzkiej, mlecznej lub białej)
Opcjonalnie: orzechy, rodzynki, krem czekoladowy, marmolada
Do posmarowania:

1 jajko (do posmarowania rogalików przed pieczeniem)
Cukier puder (do posypania po upieczeniu, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i siekaj nożem lub wyrabiaj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i śmietanę, a następnie szybko zagnieć ciasto, aby stało się gładkie i elastyczne.
Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 15 minut (aby było łatwiejsze do rozwałkowania).
Formowanie rogalików: