Wprowadzenie
Biszkoptowe ravioli z kruchego ciasta to połączenie lekkości biszkoptu i delikatności kruchego ciasta, które otula kremowe nadzienie z ricotty. Ten deser zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem – idealny na wyjątkowe okazje i codzienne chwile słodkości. Dzięki prostemu wykonaniu, nawet początkujący w kuchni mogą spróbować swoich sił i zaskoczyć bliskich.
Składniki
Na kruche ciasto:
Składnik Ilość
Mąka pszenna 250 g
Masło (zimne) 125 g
Cukier puder 80 g
Żółtko 2 sztuki
Szczypta soli do smaku
Na nadzienie z ricotty:
Składnik Ilość
Ser ricotta 250 g
Cukier waniliowy 1 łyżeczka
Skórka cytrynowa (starta) 1 łyżeczka
Cukier puder 50 g
Na dekorację:
Składnik Ilość
Cukier puder do posypania
Czekolada (starta) opcjonalnie
Sposób Przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
Yo Make również polubił
Domowe Kandyzowane Skórki Pomarańczowe w Czekoladzie – Słodka Rozkosz na Każdą Okazję
„Sekret figowych liści: Jak wykorzystać ich niezwykłe właściwości w kuchni i nie tylko”
“Prosty sposób na odetkanie odpływu – naturalnie i bez hydraulika”
“Soczyste kotlety mielone z kiszonym akcentem i serowym wnętrzem – obiad z twistem”