Beza Z Malinami: Delikatna Rulada, Która Zaskoczy Każdego

Przełóż pianę na blachę, formując równą warstwę. Piecz przez 1 godzinę, a potem zostaw w piekarniku do wystudzenia.
W międzyczasie ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. Delikatnie wymieszaj z połową malin.
Po wystudzeniu bezy, zdejmij ją z papieru i posmaruj śmietaną, a następnie zwiń w rulon. Na wierzch połóż pozostałe maliny.
Schłódź w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Rulady najlepiej podać schłodzone. Jeśli chcesz przechować deser, owiń go w folię spożywczą i przechowuj w lodówce do 2 dni. Najlepiej smakuje w ciągu 24 godzin, gdy beza nadal jest chrupiąca.

Warianty:
Zamiast malin, możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki czy jagody.
Dodaj do kremu śmietanowego odrobinę wanilii lub czekolady, aby wzbogacić smak.
FAQ:
Jak długo trzeba piec bezę? Beza powinna być pieczona przez około 1 godzinę w temperaturze 130°C, aż stanie się sucha na wierzchu.

Czy można zrobić tę ruladę dzień wcześniej? Tak, najlepiej przygotować ją dzień przed podaniem, by smaki się połączyły, a beza zachowała swoją chrupkość.

Czy mogę użyć mrożonych malin? Tak, ale świeże maliny dają najlepszy efekt wizualny i smakowy.