Wprowadzenie
Szukasz szybkiego, efektownego i bezproblemowego deseru? Odwrócona rolada z truskawkami bez pieczenia to idealne rozwiązanie! Delikatna, kremowa, pełna owocowego smaku i nie wymaga użycia piekarnika. Doskonała na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania czy po prostu jako słodka chwila przyjemności.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (najlepiej maślanych)
100 g roztopionego masła
Na masę:
500 g serka mascarpone
250 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
300 g świeżych truskawek
1 opakowanie galaretki truskawkowej
250 ml wrzątku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie galaretki – rozpuść galaretkę w 250 ml wrzątku i pozostaw do lekkiego stężenia.
Warstwa truskawkowa – umyj i osusz truskawki, pokrój na połówki i ułóż na dnie formy (wyłożonej folią spożywczą).
Dodanie galaretki – delikatnie wylej tężejącą galaretkę na truskawki i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
Przygotowanie masy – ubij śmietankę na sztywno z cukrem pudrem, dodaj mascarpone i ekstrakt waniliowy, mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przygotowanie spodu – pokrusz herbatniki, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż na schłodzoną warstwę kremową, dociskając.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
