„Batoniki Krówkowe z Solonym Karmelowym Nadzieniem – Słodka Przyjemność z Żółwiem”

Wprowadzenie:
Batoniki krówkowe z solonym karmelem żółwiem to wyjątkowy deser, który łączy w sobie słodycz delikatnej masy krówkowej z wyrazistością solonego karmelu. Ten smakołyk zaskakuje nie tylko smakiem, ale i wyglądem, dzięki wzorowi żółwia na karmelu. Idealny do kawy lub jako słodka przekąska na specjalne okazje!

Składniki:

300 g mleka skondensowanego słodzonego
100 g masła
100 g cukru
150 g czekolady mlecznej
2 łyżki soli morskiej
100 g herbatników
50 g prażonych orzechów włoskich (opcjonalnie)
50 g karmelu (do dekoracji i nadzienia)
50 g czekolady białej (do dekoracji żółwia)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie masy krówkowej: W rondlu połącz mleko skondensowane, masło i cukier. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje i nabierze złocistego koloru. Powinna być gładka i kremowa.

Baza z herbatników: Pokrusz herbatniki na małe kawałki i wymieszaj z drobno posiekanymi orzechami włoskimi (opcjonalnie). Wylej masę krówkową na herbatniki i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Wykładaj całość do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na 30 minut.

Solony karmel: W rondelku podgrzej karmel i dodaj sól morską, mieszając aż składniki się połączą. Pozwól, by masa nieco ostygła przed użyciem.

Czekoladowa warstwa: Roztop czekoladę mleczną i polej nią schłodzoną bazę. Następnie, na wierzch wylej warstwę karmelu, tworząc na powierzchni wzór w postaci żółwia za pomocą czekolady białej.