Reklama
Reklama
Reklama

„Bakłażan Zawijany z Kofte – Kulinarna Harmonia Orientu i Smaku”

Wprowadzenie:
Bakłażan Zawijany z Kofte to danie, które łączy wyjątkowy smak bakłażana z aromatycznymi, mięsnymi roladkami w stylu kofte. Jest to przepis inspirowany kuchnią Bliskiego Wschodu, który doskonale łączy delikatność warzyw z soczystym mięsem. Jego przygotowanie wymaga nieco więcej czasu, ale efekt końcowy na pewno zadowoli każdego miłośnika wyrazistych smaków i tradycyjnych przypraw.

Składniki:
2 średnie bakłażany
500 g mięsa mielonego (wołowina, jagnięcina lub mieszanka)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka kuminu
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki cynamonu
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
200 ml pomidorowego sosu
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bakłażana:
Bakłażany umyj, obierz (opcjonalnie) i pokrój na długie plastry o grubości około 1 cm. Następnie posól plastry i odstaw je na 15 minut, by pozbyć się gorzkiego smaku. Po upływie czasu, osusz bakłażany papierowym ręcznikiem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Odmłodzenie ciała i umysłu: Jak kawa i woda pomogą ci zachować młodość przez długie lata”

Wprowadzenie Wielu z nas marzy o zachowaniu młodości i energii, niezależnie od upływających lat. Istnieje jednak naturalny sposób na utrzymanie ...

„Banana Cake Supreme z Puszystą Bitą Śmietaną: Przepis na Klasyczny Wypiek”

Wprowadzenie: Banana Cake Supreme to klasyka wśród wypieków, która łączy w sobie wilgotne ciasto bananowe z lekką, puszystą bitą śmietaną ...

Naturalny eliksir z bananów, miodu i wody – domowy sposób na kaszel i zdrowe oskrzela

Wprowadzenie Kaszel i zapalenie oskrzeli to powszechne dolegliwości, które mogą być uciążliwe, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym. Zamiast sięgać po syntetyczne ...

„Frandura z Montalto Ligure: Tradycyjny Przepis z Ligurii”

Wprowadzenie Frandura to wyjątkowe danie z Montalto Ligure, malowniczego miasteczka w sercu Ligurii, które słynie z bogatych tradycji kulinarnych. Jest ...

Leave a Comment