Reklama
Reklama
Reklama

„Bakłażan Zawijany z Kofte – Kulinarna Harmonia Orientu i Smaku”

Wprowadzenie:
Bakłażan Zawijany z Kofte to danie, które łączy wyjątkowy smak bakłażana z aromatycznymi, mięsnymi roladkami w stylu kofte. Jest to przepis inspirowany kuchnią Bliskiego Wschodu, który doskonale łączy delikatność warzyw z soczystym mięsem. Jego przygotowanie wymaga nieco więcej czasu, ale efekt końcowy na pewno zadowoli każdego miłośnika wyrazistych smaków i tradycyjnych przypraw.

Składniki:
2 średnie bakłażany
500 g mięsa mielonego (wołowina, jagnięcina lub mieszanka)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka kuminu
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki cynamonu
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
200 ml pomidorowego sosu
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bakłażana:
Bakłażany umyj, obierz (opcjonalnie) i pokrój na długie plastry o grubości około 1 cm. Następnie posól plastry i odstaw je na 15 minut, by pozbyć się gorzkiego smaku. Po upływie czasu, osusz bakłażany papierowym ręcznikiem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczone brokuły w kremowym sosie z pomidorami i jarmużem – zdrowa i pyszna wersja warzywnej uczty

Wprowadzenie: Jeśli szukasz zdrowego, ale i pełnego smaku dania, które zachwyci Twoje kubki smakowe, pieczone brokuły w kremowym sosie z ...

„Chleb serowy, który zawsze wychodzi idealnie – sprawdzony przepis na śniadanie od 20 lat!”

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu na chleb, który nie tylko doskonale smakuje, ale także zawsze wychodzi, ten przepis na chleb serowy ...

Wilgotny chlebek bananowy z czekoladą – idealny przepis na domowy wypiek

Wprowadzenie Chlebek bananowy z czekoladą to idealne połączenie słodyczy, puszystej konsystencji i intensywnego smaku. To doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych ...

Bezsłodka Rozkosz: Kremowy Kokosowy Placek Bez Wyrzutów Sumienia

Wprowadzenie Jeśli marzysz o deserze, który łączy w sobie kokosowy smak, kremową konsystencję i zero cukru, to ten przepis na ...

Leave a Comment