Reklama
Reklama
Reklama

„Bakłażan Zawijany z Kofte – Kulinarna Harmonia Orientu i Smaku”

Wprowadzenie:
Bakłażan Zawijany z Kofte to danie, które łączy wyjątkowy smak bakłażana z aromatycznymi, mięsnymi roladkami w stylu kofte. Jest to przepis inspirowany kuchnią Bliskiego Wschodu, który doskonale łączy delikatność warzyw z soczystym mięsem. Jego przygotowanie wymaga nieco więcej czasu, ale efekt końcowy na pewno zadowoli każdego miłośnika wyrazistych smaków i tradycyjnych przypraw.

Składniki:
2 średnie bakłażany
500 g mięsa mielonego (wołowina, jagnięcina lub mieszanka)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka kuminu
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki cynamonu
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
200 ml pomidorowego sosu
1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bakłażana:
Bakłażany umyj, obierz (opcjonalnie) i pokrój na długie plastry o grubości około 1 cm. Następnie posól plastry i odstaw je na 15 minut, by pozbyć się gorzkiego smaku. Po upływie czasu, osusz bakłażany papierowym ręcznikiem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Budyń Sago z Namakwaland: Tradycyjny Przepis z Afryki Południowej”

Wprowadzenie: Budyń Sago, znany także jako "Budyń Namakwalanders", to tradycyjny deser pochodzący z regionu Namakwaland w RPA. Charakteryzuje się delikatną ...

“Mięsne Kształtniki z Serowym Nadziewem – Smakowita Inspiracja do Codziennego Obiadu”

Wprowadzenie: Kształtniki mięsne nadziewane serem to doskonała propozycja na obiad, który łączy w sobie delikatność mięsa oraz kremowy, rozpływający się ...

„Naturalny sposób na zalegający śluz w gardle – przepis, który działa”

Wprowadzenie: Ciągłe uczucie śluzu w gardle może być uciążliwe i wpływać na jakość życia – przeszkadzać w mówieniu, jedzeniu, a ...

Pierogi z serem i malinami: Smak lata w tradycyjnej polskiej wersji

Wprowadzenie Pierogi z serem i malinami to połączenie tradycyjnego, polskiego smaku z owocowym, orzeźwiającym akcentem. Ten niezwykły przepis łączy w ...

Leave a Comment