Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Piecz bagietki przez około 20–25 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
Dekoracja:
Po ostudzeniu posyp bagietki cukrem pudrem dla dodatkowego smaku i uroku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bagietka Wiedeńska smakuje najlepiej w dniu pieczenia, ale można ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1–2 dni.
Serwuj z masłem, dżemem lub miodem, aby podkreślić jej słodki charakter.
Warianty:
Z czekoladą: Dodaj do ciasta kawałki czekolady, aby uzyskać wersję bardziej deserową.
Z rodzynkami: Wmieszaj do ciasta garść rodzynek lub innych suszonych owoców.
Z aromatem cytrynowym: Zamiast wanilii użyj skórki z cytryny dla orzeźwiającego smaku.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mleka roślinnego zamiast krowiego?
Tak, mleko roślinne, takie jak migdałowe czy owsiane, sprawdzi się doskonale.
2. Czy mogę zamrozić bagietki?
Tak, upieczone bagietki można zamrozić na maksymalnie 2 miesiące. Przed podaniem należy je rozmrozić w temperaturze pokojowej.
3. Jak uzyskać bardziej chrupiącą skórkę?
Podczas pieczenia umieść na dolnej półce piekarnika żaroodporną miskę z wodą, aby stworzyć parę.
4. Czy mogę zrobić mniejsze porcje?
Oczywiście! Ciasto można podzielić na więcej małych bagietek – czas pieczenia może się wtedy skrócić o kilka minut.
Dzięki temu przepisowi Twoja domowa kuchnia zamieni się w prawdziwą wiedeńską piekarnię! 🥖
Yo Make również polubił
Jak Uzyskać Średnio-Wysoką Temperaturę na Kuchence: Klucz do Idealnych Potraw
Tradycyjny Przepis na Gotowanie Skórek Pomarańczy z Goździkami: Aromatyczny Powrót do Korzeni
Nieodparty Placek Truskawkowy – Słodka Rozkosz na Każdą Okazję!
Ekspresowy Sernik z Puddingiem – Gotowy w 5 Minut!