Babeczki Tomarchio – Aromatyczne i Pyszne Wypieki na Każdą Okazję

Wprowadzenie
Babeczki w stylu Tomarchio to wyjątkowy przepis, który łączy w sobie tradycję z nowoczesnością. Te puszyste, aromatyczne wypieki są pełne smaku i sprawdzą się doskonale na każdej imprezie, rodzinnym spotkaniu, czy jako słodka przekąska do popołudniowej herbaty. Z dodatkiem aromatycznych przypraw i lekkiego nadzienia, babeczki Tomarchio to połączenie słodyczy i subtelnej nuty egzotyki. Ich przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy – z pewnością zachwyci każdego.

Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
100 g masła (roztopionego)
120 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka starta z 1 pomarańczy
50 g orzechów włoskich (posiekanych)
50 g suszonych owoców (np. rodzynki, morele lub figi, drobno pokrojone)
Szczypta cynamonu i kardamonu
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie formy i piekarnika:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka) i przygotuj formę do babeczek, wykładając ją papilotkami lub smarując lekko masłem i posypując mąką.
Mieszanie składników suchych:

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon, kardamon oraz skórkę pomarańczową.
Łączenie składników mokrych:

W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj roztopione masło, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.