Awokado w Nowej Odsłonie: Pyszne i Pożywne Danie, które Pokochasz

Wprowadzenie:
Awokado to wszechstronny składnik, który można wykorzystać na wiele kreatywnych sposobów. Nadziewane awokado to danie, które łączy w sobie zdrowie, smak i prostotę przygotowania. Doskonale sprawdzi się jako lekki obiad, kolacja lub elegancka przekąska na przyjęcia. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować tę wyjątkową potrawę, która zachwyci Twoje kubki smakowe.

Składniki:

2 dojrzałe awokado
100 g ugotowanego kurczaka (opcjonalnie: grillowany lub wędzony łosoś)
50 g jogurtu naturalnego lub greckiego
1 mały pomidor, drobno pokrojony
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1/2 łyżeczki soku z limonki
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. kolendra, pietruszka lub szczypiorek) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Awokado przekrój na pół i usuń pestkę. Łyżeczką delikatnie wydrąż część miąższu, pozostawiając około 1 cm przy skórce, aby powstały “miseczki”. Wydrążony miąższ przełóż do miseczki.
Miąższ awokado rozgnieć widelcem na gładką masę. Dodaj jogurt naturalny, przeciśnięty czosnek i sok z limonki. Całość dokładnie wymieszaj.
Dodaj pokrojonego w drobną kostkę pomidora oraz mięso kurczaka (lub łososia, jeśli używasz). Dopraw solą i pieprzem według smaku.