FAQ
Jakie drożdże powinienem użyć do ciasta?
Najlepsze będą drożdże suszone, które można łatwo dostać w sklepach spożywczych. Jeżeli chcesz użyć drożdży świeżych, musisz zwiększyć ich ilość do około 20 g na 500 g mąki.
Czy mogę użyć innej mąki niż typu 00?
Mąka typu 00 jest specjalnie przygotowana do pizzy, ponieważ ma drobniejszą strukturę, co daje elastyczne i lekkie ciasto. Można jednak użyć mąki pszennej uniwersalnej, chociaż efekt końcowy może być nieco inny.
Czy muszę mieć piekarnik z kamieniem do pizzy?
Kamień do pizzy pomaga uzyskać idealnie chrupiące ciasto, ale jeśli go nie masz, blacha do pieczenia również da dobry rezultat. Pamiętaj, aby dobrze nagrzać piekarnik przed włożeniem pizzy.
Mam nadzieję, że ten przepis na neapolitańską pizzę przeniesie Cię na słoneczne ulice Neapolu!
Yo Make również polubił
Sernik Gotowany na Miodowych Spodach: Pyszna Alternatywa Dla Tradycyjnych Wypieków
„Placki z jajkiem na twardo, dymką i jogurtowym sosem – pyszne i lekkie danie na każdy dzień”
„Złocisty bakłażan z kremowym sosem jogurtowo-serowym – chrupiąca uczta”
„Mama ostrzega przed rybim zapachem i topniejącymi gniazdkami elektrycznymi: Co musisz wiedzieć, by uniknąć niebezpieczeństwa”