Wprowadzenie: Klopsiki z kapustą to połączenie tradycyjnych smaków w zupełnie nowym wydaniu. To danie jest nie tylko sycące, ale także pełne zdrowych składników, które wzbogacają smak i dodają niepowtarzalnego charakteru. Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci Twoje kubki smakowe i wprowadzi odrobinę zaskoczenia na talerzu, klopsiki z kapustą to idealny wybór!
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowe lub drobiowe)
1 mała cebula, drobno posiekana
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki mleka
1/2 kg białej kapusty
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 łyżki masła
2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie klopsików: W dużej misce wymieszaj mięso mielone z jajkiem, posiekaną cebulą, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Z masy formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
Smażenie klopsików: Rozgrzej olej na patelni, a następnie smaż klopsiki na średnim ogniu przez około 8-10 minut, aż będą dobrze zarumienione z każdej strony.
Przygotowanie kapusty: W międzyczasie poszatkuj kapustę i podsmaż ją na patelni z masłem przez około 5-7 minut, aż zmięknie, ale nie straci swojej chrupkości.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
