W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. Następnie stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto.
Pieczenie:
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto stanie się złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Chłodzenie:
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu wystygnąć przez kilka minut w formie, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Serwowanie:
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, posyp je cukrem pudrem lub podawaj z ulubioną polewą, np. kremowym lukrem cynamonowym lub bitą śmietaną.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto cynamonowe najlepiej smakuje na świeżo, ale doskonale sprawdza się także na drugi dzień, gdy smaki jeszcze bardziej się „przegryzą”. Podawaj je samodzielnie, z filiżanką herbaty, lub jako dodatek do deserów z owocami.
Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Może zachować świeżość przez 2-3 dni. Można je także zamrozić – wówczas będzie świeże przez kilka tygodni.
Warianty:
Ciasto z jabłkami: Dodaj pokrojone w kostkę jabłka do ciasta przed pieczeniem, aby wzbogacić je o świeży, owocowy smak. Cynamon i jabłka to niezawodna para!
Ciasto cynamonowe z orzechami: Do ciasta możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub pekan, które wspaniale komponują się z cynamonem i dodają chrupkości.
Ciasto cynamonowe z polewą: Jeżeli lubisz ciasta z polewą, możesz przygotować prosty lukier cynamonowy lub czekoladowy, którym polejesz wystudzone ciasto przed podaniem.
FAQ:
Yo Make również polubił
Batony Sernikowe z Marakui: Rajska Przyjemność w Każdym Kęsie
“Soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce – przepis idealny na każdą okazję”
Naleśniki z soczewicy czerwonej z jednym składnikiem: lekkie do słodkich lub wytrawnych przypraw
„Sałatka Piemontese: Włoska Rozkosz Pełna Smaku i Koloru”