“Aromatyczne Ciasteczka Kokosowo-Migdałowe: Idealne na Każdą Okazję”

Wprowadzenie:
Kokosowe ciasteczka migdałowe to pyszna, delikatna przekąska, która łączy w sobie słodycz kokosa i orzechowy aromat migdałów. Te ciasteczka są idealne na każdą okazję – od herbaty po spotkania rodzinne. Dzięki prostemu przepisowi możesz je przygotować w mgnieniu oka, a ich smak z pewnością zachwyci Twoich bliskich.

Składniki:

150 g wiórków kokosowych
100 g mielonych migdałów
100 g cukru
2 białka jajek
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
szczypta soli
50 g masła, roztopionego
Sposób przyrządzenia:

W misce połącz wiórki kokosowe, mielone migdały, cukier i szczyptę soli.
Dodaj białka jajek oraz roztopione masło, a następnie ekstrakt migdałowy.
Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
Formuj małe kulki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą złociste.
Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze.