Aromatyczna Rozkosz: Przepis na Domowe Ciasto Cynamonowe

Wprowadzenie
Ciasto cynamonowe to idealny wypiek dla miłośników korzennych smaków. Jego puszysta konsystencja, delikatna słodycz i intensywny aromat cynamonu sprawiają, że jest doskonałym wyborem na chłodne wieczory przy herbacie lub jako słodki dodatek do porannej kawy. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis oraz porady, jak nadać mu indywidualny charakter.

Składniki
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki masła (roztopionego)
1 szklanka mleka
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kruszonka cynamonowa (opcjonalnie):
1/2 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru brązowego
1/4 szklanki masła
1 łyżeczka cynamonu
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon. W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem, dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy. Połącz suche i mokre składniki, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Przygotowanie kruszonki: W osobnej miseczce połącz mąkę, cukier brązowy, cynamon i masło, rozcierając je palcami, aż powstaną grudki.
Pieczenie: Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posyp wierzch przygotowaną kruszonką. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut lub do suchego patyczka.
Studzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Najlepiej smakuje lekko ciepłe, posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. Można podawać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia. Można także zamrozić na okres do 3 miesięcy.