Aksamitny Flan Waniliowy – Domowy Przysmak Krok po Kroku

Pieczenie flanu

Wlej masę do foremek z karmelem.
Umieść foremki w głębokiej blaszce i zalej ją gorącą wodą do połowy wysokości foremek (kąpiel wodna).
Piecz w 160°C przez około 50–60 minut, aż masa się zetnie.
Studzenie i podanie

Po upieczeniu ostudź flan, a następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.
Aby wyjąć deser, delikatnie oddziel krawędzie nożem i odwróć formę na talerz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Flan najlepiej smakuje dobrze schłodzony.
Można go podać z bitą śmietaną, owocami lub odrobiną sosu czekoladowego.
W lodówce przechowuj go do 3 dni, najlepiej pod przykryciem.
Warianty
Flan kokosowy – zamiast mleka użyj mleka kokosowego.
Flan czekoladowy – dodaj do masy 50 g roztopionej czekolady.
Flan kawowy – do mleka dodaj łyżeczkę rozpuszczalnej kawy.
FAQ
🔹 Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Tak, ale flan może mieć nieco inną konsystencję. Najlepiej sprawdza się mleko kokosowe.

🔹 Dlaczego flan nie chce się ściąć?
Może być pieczony w zbyt niskiej temperaturze lub za krótko. Warto sprawdzić patyczkiem – powinien wychodzić lekko wilgotny, ale nie płynny.

🔹 Czy mogę przygotować flan dzień wcześniej?
Tak, to świetny pomysł! Smakuje jeszcze lepiej po nocy w lodówce.

Ten domowy flan waniliowy to doskonały wybór na elegancki deser, który zachwyci każdego. Smacznego! 🍮