„Aksamitne Mięso w Sosie Twarogowym: Wykwintny Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie”

Wprowadzenie:
Czy marzysz o wyjątkowym i aksamitnym daniu, które podbije serca wszystkich domowników? Mięso w sosie twarogowym to kulinarny skarb, który zachwyca swoją delikatnością i prostotą przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub wyjątkową kolację. Sprawdź, jak przygotować to złote danie, które stanie się hitem Twojego menu.

Składniki:
Na mięso:
500 g filetu z kurczaka lub indyka (możesz użyć schabu)
2 łyżki oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka mąki (opcjonalnie, do obtoczenia)
Na sos twarogowy:
200 g twarogu półtłustego
200 ml śmietanki 18% lub jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 łyżeczka suszonego oregano
Sok z połowy cytryny
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa:

Pokrój mięso na plastry o grubości około 1,5 cm.
Przypraw solą, pieprzem i słodką papryką, a następnie obsmaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Jeśli używasz mąki, obtocz mięso przed smażeniem, aby uzyskać delikatnie chrupiącą skórkę.
Przygotowanie sosu: