Wyjątkowy Przepis na Fudż z Wiśniami i Wanilią – Słodka Przyjemność w Każdym Kęsie

Wprowadzenie
Fudż to jeden z najbardziej kuszących deserów, który zawsze przyciąga uwagę swoją kremową konsystencją i intensywnym smakiem. Połączenie słodyczy wanilii z kwaskowatymi wiśniami tworzy w tym przepisie idealną harmonię smaków. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym, ten przepis na fudż z wiśniami i wanilią będzie strzałem w dziesiątkę. Idealny na każdą okazję, od spotkań towarzyskich po prezent dla najbliższych.

Składniki:

200 g czekolady białej
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
1 łyżeczka pasty z wanilii (lub 1 laska wanilii)
1/2 szklanki suszonych wiśni
2 łyżki masła
1/4 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie formy: Wyłóż kwadratową formę (20×20 cm) papierem do pieczenia, pozostawiając wystające brzegi, co ułatwi wyjęcie gotowego fudżu.

Roztapianie czekolady: W średniej wielkości garnku na małym ogniu rozpuść białą czekoladę wraz z masłem i mlekiem skondensowanym. Mieszaj regularnie, aż składniki się połączą i uzyskasz gładką masę.

Dodawanie wanilii i wiśni: Do czekoladowej masy dodaj pastę waniliową lub ziarenka wyciągnięte z laski wanilii. Następnie wrzuć suszone wiśnie i opcjonalnie posiekane orzechy, delikatnie mieszając, aby składniki się równomiernie rozłożyły.

Wylewanie masy do formy: Wylej gotową masę do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź łyżką.

Schładzanie: Wstaw formę do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aż fudż stwardnieje.

Krojenie: Po schłodzeniu, pokrój fudż na małe kawałki i podawaj.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Fudż najlepiej podawać w małych kawałkach jako słodką przekąskę do kawy lub jako prezent w ozdobnym słoiku.
Przechowywanie: Fudż przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez około 5-7 dni. Aby uniknąć, że stanie się zbyt twardy, warto włożyć kawałek pergaminu między warstwy.