Kurczak nadziewany pieczarkami z serem i czosnkowym masłem – Pyszna uczta pełna smaku

Wprowadzenie
„Cheesy Garlic Butter Mushroom Stuffed Chicken” to przepis, który z pewnością zadowoli każdego miłośnika dobrego jedzenia. Soczyste piersi kurczaka wypełnione aromatycznym nadzieniem z pieczarek, czosnku, masła i sera tworzą wyjątkowe danie, które stanie się gwiazdą każdego obiadu. Proste składniki, łatwa metoda przygotowania, a efekt końcowy jest absolutnie niesamowity. To danie, które łączy delikatność mięsa, bogactwo smaku czosnku i pyszny serowy akcent.

Składniki:
4 piersi z kurczaka
200 g pieczarek, pokrojonych w plastry
2 łyżki masła
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
100 g startego sera cheddar
50 g świeżego parmezanu, startego
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/4 szklanki bułki tartej (opcjonalnie do posypania)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie nadzienia: Na średnim ogniu rozgrzej masło na patelni. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Następnie dodaj pokrojone pieczarki, sól, pieprz i tymianek. Smaż pieczarki przez 5-7 minut, aż staną się miękkie i zredukują objętość. Zdejmij z ognia i wymieszaj z startymi serami.

Przygotowanie kurczaka: Pięcioma nacięciami (wzdłuż, nie przecinając całkowicie) zrób kieszonkę w każdej piersi kurczaka. Ostrożnie rozchyl ją, aby utworzyć przestrzeń na nadzienie.

Nadziewanie kurczaka: Wypełnij kieszonki kurczaka przygotowanym nadzieniem z pieczarkami i serem. Jeśli chcesz, możesz lekko przytrzymać mięso wykałaczkami, aby nadzienie nie wypadło podczas smażenia.

Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Włóż piersi kurczaka i smaż przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze upieczone. Jeśli masz termometr kuchenny, upewnij się, że temperatura wewnętrzna kurczaka osiągnęła 75°C.

Podawanie: Podawaj gorące, posypane odrobiną świeżych ziół lub parmezanem.