Wprowadzenie
Cuccia di Santa Lucia to tradycyjny sycylijski deser, który jest szczególnie popularny 13 grudnia, w dniu Świętej Łucji. Jest to przysmak o głębokim znaczeniu kulturowym, który łączy w sobie historię i smak, tworząc wyjątkową ucztę zarówno dla ciała, jak i ducha. Choć składniki są proste, ich połączenie daje niepowtarzalny efekt, który przyciąga smakoszy z całego świata. Cuccia to połączenie pszenicy, ricotty, cukru i czekolady – prostych składników, które razem tworzą niesamowity deser.
Składniki:
500 g pszenicy (najlepiej specjalnej pszenicy do cuccii, dostępnej w sklepach z produktami włoskimi)
200 g ricotty
150 g cukru
50 g czekolady gorzkiej
50 g migdałów (opcjonalnie)
Skórka z 1 cytryny
Cynamon do posypania
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie pszenicy: Najpierw opłucz pszenicę i gotuj ją przez około 45 minut w dużej ilości wody, aż stanie się miękka, ale nie rozpadająca. Jeśli używasz suchej pszenicy, możesz ją namoczyć przez noc.
Yo Make również polubił
“14-letnia dziewczyna odmieniła zdezelowanego vana za 200 euro – metamorfoza krok po kroku”
“Szarlotka z Kremem i Błyszczącym Lukrem: Doskonałe Połączenie Smaku i Elegancji”
Jak wykorzystać pestki awokado? Odkryj proste sposoby, które zmienią Twoje nawyki kulinarne
Naturalny eliksir poranka: Oczyść organizm z toksycznych tłuszczów w kilka minut dziennie