“Gyros Zapiekanka w Holenderskim Sosie: Aromatyczna Rozkosz z Czosnkiem”

Wprowadzenie
Niebiańska zapiekanka gyros z dwoma kubkami sosu holenderskiego to wyjątkowe danie, które oczaruje każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej. Kremowy sos holenderski doskonale komponuje się z soczystym mięsem z kurczaka, czosnkiem i aromatycznymi przyprawami, tworząc niezapomniany smak. Jest to idealna propozycja na szybki, smaczny obiad, który zachwyci całą rodzinę i gości. Zapiekanka jest sycąca, pełna smaku i sprawdzi się na każdą okazję.

Składniki

500 g mięsa z kurczaka (najlepiej piersi lub udka bez skóry)
2 kubki sosu holenderskiego
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka przyprawy gyros
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 cebula, pokrojona w piórka
1/2 szklanki startego sera (można wybrać mozzarella lub cheddar)
Sposób przyrządzenia

Na początku pokrój kurczaka w drobną kostkę lub paski.
Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj mięso i smaż przez kilka minut, aż stanie się złociste i chrupiące.
Dodaj czosnek, przyprawę gyros, oregano, paprykę, sól i pieprz. Smaż przez 2-3 minuty, aż czosnek się zeszkli.
W międzyczasie przygotuj sos holenderski (możesz go zrobić samodzielnie lub użyć gotowego).
Przełóż mięso z patelni do naczynia żaroodpornego, równomiernie rozprowadź cebulę, a następnie zalej całość przygotowanym sosem holenderskim.
Posyp startym serem i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Zapiekankę najlepiej podawać z sałatą, pomidorami i świeżymi ziołami.
Można również podać ją z pieczywem, np. pita lub bagietką, aby wchłonąć pyszny sos.
Przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, a przed ponownym podaniem zapiec w piekarniku przez kilka minut, aby danie odzyskało swoją chrupiącą konsystencję.