“Stare Naleśniki – Powrót do Smaku Dzieciństwa”

Wprowadzenie:
Stare naleśniki to klasyczny przysmak, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa i rodzinnych spotkań. Chociaż są niezwykle proste w przygotowaniu, ich smak może rozgrzać serce. Te naleśniki to połączenie tradycji i domowego komfortu. Niezależnie od tego, czy podasz je z dżemem, cukrem pudrem czy ulubionym nadzieniem, stanowią idealny wybór na każdą okazję.

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka mleka
1 łyżka cukru
Szczypta soli
2 łyżki masła (roztopionego)
Masło do smażenia
Sposób przyrządzenia:

W dużej misce połącz mąkę, jajko, mleko, cukier i sól. Mieszaj wszystko do uzyskania jednolitej, płynnej konsystencji. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
Na rozgrzanej patelni rozpuść odrobinę masła. Wlej porcję ciasta, rozprowadzając je na całej powierzchni patelni. Smaż na średnim ogniu, aż brzegi staną się złociste, a powierzchnia naleśnika zacznie się zastygać.
Przewróć naleśnika na drugą stronę i smaż przez chwilę, aż nabierze złotego koloru.
Powtarzaj ten proces z pozostałym ciastem.