Fondant Jabłkowy: Delikatna Słodycz, Która Zachwyci Każdego Miłośnika Owoców

Wprowadzenie:
Jeśli uwielbiasz jabłka i szukasz sposobu na wykorzystanie ich w deserze, fondant jabłkowy będzie idealnym rozwiązaniem. To wyjątkowo miękkie, aromatyczne ciasto z soczystymi kawałkami jabłek w środku sprawi, że zakochasz się w nim od pierwszego kęsa. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyci zarówno smak, jak i wygląd! Idealne na rodzinny deser lub na spotkanie ze znajomymi, fondant jabłkowy jest zarówno pyszny, jak i efektowny.

Składniki:
4 średniej wielkości jabłka (najlepiej kwaśne, np. antonówka lub granny smith)
100 g masła (roztopionego)
200 g cukru
200 g mąki pszennej
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
50 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Masło do natłuszczenia formy
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na małe kawałki. Jeżeli chcesz, możesz je lekko podsmażyć na patelni przez 2-3 minuty, aby były bardziej miękkie i aromatyczne, ale nie jest to konieczne.

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione masło, ekstrakt waniliowy, mleko i dobrze wymieszaj. Następnie przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem i szczyptą soli. Dodaj do mokrej mieszanki i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Dodanie jabłek:
Do gotowego ciasta dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadziły się w cieście.

Pieczenie:
Przygotowaną formę (ok. 20 cm średnicy) wysmaruj masłem i wlej do niej ciasto. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Studzenie i serwowanie:
Po upieczeniu pozwól ciastu lekko ostygnąć, a następnie wyjmij z formy. Podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej, posypane cukrem pudrem lub podane z bitą śmietaną czy lodami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: