Reklama
Reklama
Reklama

Aromatyczne Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Idealny Dodatek do Każdego Dania

Wprowadzenie:
Pieczone ziemniaki w maślano-czosnkowym sosie to jeden z najbardziej aromatycznych i apetycznych dodatków, który doskonale uzupełnia niemal każde danie. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i zanurzone w maśle z czosnkiem – to połączenie, które zachwyca podniebienia. Prosty, a zarazem pełen smaku przepis idealnie nadaje się zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje. Wystarczy kilka składników, aby przygotować ten niezwykle smakowity i uniwersalny dodatek do mięsa, ryb, a także sałatek.

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej młodych lub sałatkowych)
4 łyżki masła
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego)
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Opcjonalnie: świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniaki dokładnie umyj, obierz (jeśli wolisz) i pokrój na mniejsze kawałki – ćwiartki lub plasterki, w zależności od tego, jak duże chcesz, aby były. Staraj się, aby kawałki miały podobną wielkość, dzięki czemu będą się równomiernie piekły.

Gotowanie ziemniaków (opcjonalnie):
Zanim przejdziesz do pieczenia, możesz lekko obgotować ziemniaki przez około 5 minut w osolonej wodzie. Dzięki temu będą miększe w środku po upieczeniu, a na zewnątrz będą bardziej chrupiące.

Przygotowanie maślano-czosnkowego sosu:
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj drobno posiekany czosnek i podsmażaj go przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć. Uważaj, aby czosnek się nie przypalił. Następnie dodaj suszone zioła – tymianek i rozmaryn – oraz sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj.

Piecznie ziemniaków:
W dużej misce wymieszaj przygotowane ziemniaki z maślano-czosnkowym sosem, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty. Przełóż ziemniaki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C (góra-dół) i piecz przez około 30-40 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie pieczenia warto je przewrócić, aby równomiernie się zarumieniły.

Podanie:
Gotowe pieczone ziemniaki podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika. Możesz je posypać świeżo posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego koloru i świeżości. Idealnie komponują się z mięsem, rybami lub jako samodzielna przekąska.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Świąteczny Wianuszek Red Velvet: Elegancja i Smak na Twoim Stole”

Wprowadzenie Ciasto Red Velvet w kształcie wianuszka to połączenie klasycznego smaku i wyjątkowej prezentacji. Idealne na święta i specjalne okazje, ...

“Prosty sposób na pozbycie się kamienia z kotłów i rur – praktyczny przewodnik”

Wprowadzenie: Kamień kotłowy to częsty problem w systemach grzewczych, który nie tylko obniża wydajność urządzeń, ale może również prowadzić do ...

„Szarlotka Berlińska z Musem Jabłkowym – Pyszny Deser w 50 Minut dla Ciebie i Twoich Bliskich”

Wprowadzenie: Szarlotka Berlińska to niezwykle smaczna, szybka i efektowna wersja klasycznego deseru, która zaskoczy Cię zarówno bogatym smakiem, jak i ...

Kotlety ziemniaczane: Prosty przepis na chrupiące i smaczne danie!

Wprowadzenie: Kotlety ziemniaczane to klasyka polskiej kuchni, która łączy w sobie prostotę i pyszny smak. Chrupiące z zewnątrz, a miękkie ...

Leave a Comment