Pikantne Placki z Ciasta Francuskiego: Szybka i Smaczna Przystawka na Każdą Okazję

Wprowadzenie:
Pikantne placki z ciasta francuskiego to doskonała propozycja na szybką i smaczną przystawkę, którą przygotujesz w kilka chwil. Dzięki użyciu ciasta francuskiego, które już samo w sobie jest pyszne i chrupiące, a także dzięki pikantnym przyprawom, danie nabiera charakteru i idealnie sprawdza się na różne okazje – od imprez po rodzinne spotkania. Możesz je podać zarówno na gorąco, jak i na zimno, a w dodatku są niesamowicie proste w przygotowaniu. Jeśli lubisz pikantne smaki, ten przepis na pewno Cię zachwyci!

Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 250 g)
100 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
1-2 łyżeczki przyprawy chili (lub papryki ostrej)
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
1 jajko (do posmarowania placków)
Oliwa z oliwek lub masło do posmarowania blachy
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Na blachę wyłóż papier do pieczenia i posmaruj ją odrobiną oliwy lub masła. Ciasto francuskie rozwiń na lekko posypanej mąką powierzchni, aby się nie kleiło.

Przygotowanie farszu:
W małej misce wymieszaj starty ser, przyprawę chili, czosnek w proszku, oregano, sól i pieprz. Dzięki tej mieszance nadamy plackom wyrazisty pikantny smak.

Formowanie placków:
Ciasto francuskie pokrój na prostokątne kawałki (około 5×10 cm). Na każdym kawałku ciasta rozłóż równą ilość mieszanki serowo-przyprawowej. Złóż ciasto na pół, tworząc mały trójkąt lub prostokąt, i delikatnie zlep brzegi, aby farsz nie wysypał się podczas pieczenia.

Przygotowanie do pieczenia:
Roztrzep jajko w miseczce i posmaruj nim wierzch placków. Dzięki temu będą miały piękny, złocisty kolor. Jeśli chcesz, posyp je dodatkowo odrobiną soli morskiej dla smaku.

Pieczenie:
Placki układaj na blasze w równych odstępach. Wstaw do piekarnika i piecz przez 12-15 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące, a ser roztopi się w środku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: