Wprowadzenie:
Ciasto francuskie to jedno z najbardziej uniwersalnych składników, które może stanowić bazę dla wielu przepysznych przystawek. Zaledwie dwa arkusze tego ciasta mogą przemienić się w smaczne danie, które zaspokoi apetyt dużej grupy osób. Idealne na przyjęcia, spotkania rodzinne czy nieformalne imprezy – łatwe do przygotowania, a jednocześnie efektowne.
Składniki:
2 arkusze ciasta francuskiego
200 g ulubionego nadzienia (np. ser, szpinak, pieczarki, mięso)
1 jajko do posmarowania ciasta
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Zioła do posypania (np. tymianek, oregano)
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na blachę wyłóż papier do pieczenia i rozłóż jeden arkusz ciasta francuskiego.
Na cieście rozłóż równomiernie nadzienie (np. podsmażoną cebulę i pieczarki, ser czy szpinak).
Przykryj nadzienie drugim arkuszem ciasta, lekko dociskając brzegi.
Całość posmaruj roztrzepanym jajkiem, a następnie posyp ziołami i przyprawami.
Piecz przez 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj od razu po upieczeniu, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe i chrupiące.
Jeśli chcesz przygotować przystawkę z wyprzedzeniem, możesz ją przechować w lodówce przez kilka godzin przed upieczeniem. Wówczas wystarczy tylko włożyć ją do piekarnika, by podać na gorąco.
Możesz także pokroić gotową przystawkę w małe kawałki i serwować jako finger food na przyjęciu.
Yo Make również polubił
Przepis na ciasto makowo-śmietanowe: Pyszny smakołyk na każdą okazję
“Mistrzowie czyszczenia płytek: profesjonalne porady na temat uzyskiwania lśniącego blasku”
Szybkie muffinki marchewkowo-orzechowe – Idealny przysmak na każdą okazję
„Sekretny przepis, który podbił serca wszystkich – całość w komentarzu”