Chleb Bez Wyrabiania – Rewolucyjny Przepis na Prosty Chleb w 3 Krokach

Unikalny tytuł:
„Chleb Bez Wyrabiania – Rewolucyjny Przepis na Prosty Chleb w 3 Krokach”

Wprowadzenie
Chleb domowy kojarzy się z wieloma godzinami pracy w kuchni, szczególnie gdy musimy wyrabiać ciasto, a potem czekać na wyrastanie. Jednak dla tych, którzy szukają szybszego i prostszego sposobu na przygotowanie pysznego chleba w domowych warunkach, mamy rewolucyjny przepis na chleb bez wyrabiania. Dzięki tej metodzie każdy może cieszyć się świeżym, chrupiącym pieczywem bez konieczności poświęcania zbyt wiele czasu i wysiłku. Wystarczy kilka składników, trochę cierpliwości i gotowe!

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 650 lub 750)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
7 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych)
350 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie)
1 łyżka octu jabłkowego (opcjonalnie, dla lepszego smaku i dłuższej świeżości)
Sposób przyrządzenia:
Połącz składniki suche: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier oraz drożdże. Używając drożdży instant, nie musisz ich wcześniej rozpuszczać w wodzie.

Dodaj składniki mokre: Do suchych składników wlej ciepłą wodę (nie gorącą!) i oliwę (jeśli używasz). Mieszaj wszystko łyżką lub ręką, aż składniki się połączą, tworząc lepki, grudkowaty zaczyn.

Odpoczynek ciasta: Przykryj miskę czystą ściereczką lub folią spożywczą i odstaw na około 12 godzin w ciepłe miejsce (np. na blat kuchenny). W tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość.

Pieczenie: Po upływie czasu wyrastania, przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i formuj bochenek. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 230°C, a w nim ustaw naczynie żaroodporne z pokrywką, aby się dobrze rozgrzało. Ciasto umieść ostrożnie do gorącego naczynia, przykryj i piecz przez 30 minut, a następnie zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze 15-20 minut, aż chleb uzyska złocisty kolor.