Czekoladowo-Mleczny Chleb Względnie Delikatny: Przepis na Wypiek Pełen Smaku

Wprowadzenie:
Czekoladowo-mleczny chleb to wyjątkowa propozycja, która połączy słodycz czekolady z miękkością klasycznego mlecznego chleba. To idealna opcja na poranek z filiżanką kawy lub herbaty, a także pyszna przekąska na deser. Dzięki swojemu wilgotnemu miąższowi i subtelnemu czekoladowemu spiralnemu wzorowi, chleb ten z pewnością zachwyci każdego. Chociaż przygotowanie wymaga odrobiny cierpliwości, efekt końcowy jest tego wart. Wybierz ten przepis, gdy chcesz dodać odrobinę luksusu do swojego codziennego wypieku.

Składniki:

500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
200 ml mleka
100 g masła, roztopionego
50 g cukru
1 jajko
7 g suchych drożdży
1 łyżeczka soli
50 g kakao w proszku
100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
100 ml wody
1 łyżka miodu
Sposób przyrządzenia:

W dużej misce połącz mąkę, cukier, drożdże i sól. W osobnym naczyniu lekko podgrzej mleko i wodę, aż będą ciepłe, ale nie gorące. Dodaj roztopione masło oraz jajko, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Stopniowo wlej mokre składniki do suchych, mieszając do momentu, aż powstanie jednolite ciasto. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. W razie potrzeby dodaj trochę mąki.
Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
W międzyczasie przygotuj czekoladowy swój. W misce połącz kakao w proszku z 50 ml ciepłej wody i miodem, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj do rozpuszczenia.