„Muffiny pełne delikatności: Przepis na puszyste, maślane muffiny, które podbiją każde serce”

Wprowadzenie
Muffiny są jednym z najbardziej uniwersalnych deserów, które można przygotować w zaledwie kilka minut, a efekt zawsze jest zachwycający. W tym przepisie dzielę się sposobem na idealne muffiny: miękkie, maślane i puszyste. Dzięki temu, że przepis jest prosty i szybki, idealnie nadaje się na szybkie śniadanie, przekąskę w ciągu dnia lub słodką opcję na przyjęcia. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak proste mogą być idealne muffiny!

Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
1 jajko
100 g masła (roztopionego)
150 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
50 g posiekanej czekolady (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie formy: Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę do muffinów papilotkami lub posmaruj masłem i posyp mąką.
Mieszanie składników suchych: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dodanie składników mokrych: W osobnej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Wlej mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie, aż wszystko się połączy. Nie mieszaj za długo – masa powinna być lekko grudkowata.
Dodanie czekolady: Jeśli chcesz, dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wmieszaj.
Pieczenie: Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 20-25 minut, aż muffiny staną się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu odstaw muffiny na kilka minut w formie, a potem przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Muffiny najlepiej podawać jeszcze ciepłe, kiedy masło w środku jest miękkie i roztopione. Możesz je udekorować bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Przechowywanie: Przechowuj muffiny w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić i przechować do 3 miesięcy.