Reklama
Reklama
Reklama

„Zupa Krem Buraczkowa – Kolorowa uczta dla podniebienia”

Wprowadzenie:
Zupa krem buraczkowa to prawdziwa perła wśród rozgrzewających dań, która nie tylko zachwyca intensywnym, purpurowym kolorem, ale także bogatym, słodko-ziemnym smakiem. Idealna na chłodniejsze dni, pełna witamin i minerałów, stanowi doskonałą propozycję zarówno na obiad, jak i lekką kolację. Dodatkowo jej przygotowanie jest niezwykle proste, a efekty mogą zaskoczyć każdego.

Składniki:
4 średnie buraki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 średnia marchewka
1 ziemniak
750 ml bulionu warzywnego
1 łyżka oleju roślinnego (lub masła)
1 łyżeczka octu winnego
1/2 łyżeczki soli
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Śmietana 18% do podania (opcjonalnie)
Kilka listków świeżego koperku lub natki pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw: Buraki, marchewkę, ziemniaka i cebulę obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj drobno.

Smażenie: W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta.

Gotowanie: Do garnka dodaj pokrojone buraki, marchewkę oraz ziemniaka. Zalej warzywa bulionem i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez około 30 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

Blendowanie: Gdy warzywa są już miękkie, zupa jest gotowa do zmiksowania. Użyj blendera ręcznego lub przełóż zupę do blendera stacjonarnego i zmiksuj na gładki krem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Domowy sposób na świeżość pralki: drożdże i ocet w walce z uporczywymi problemami”

Wprowadzenie: Twoja pralka może być niewidzialnym źródłem problemów z brzydkim zapachem, osadem lub osłabioną wydajnością. Na szczęście istnieje prosty i ...

“Jak Przechowywać Pietruszkę Świeżą Bez Zamrażania – Naturalne Triki i Sprawdzone Sposoby”

Wprowadzenie Pietruszka to jedno z najczęściej używanych ziół w naszej kuchni. Dzięki swojemu świeżemu smakowi i aromatowi wzbogaca wiele dań ...

“Idealne Jabłkowe Placuszki – Przepis na Szybki i Pyszny Deser”

Wprowadzenie Placuszki z jabłkami to klasyczny przepis, który od lat króluje na polskich stołach. Są delikatne, aromatyczne i idealnie nadają ...

“Deser Błyskawiczna „Śnieżna Chmurka” z Twarogiem – Słodka Pyszność w Zaledwie 5 Minut!”

Wprowadzenie: „Śnieżna Chmurka” to deser, który zachwyca swoją prostotą, a jednocześnie delikatnością smaku. Zrobiony w zaledwie pięć minut, doskonale nadaje ...

Leave a Comment