usuwamy nieaktywnych członków ze strony, powiedz cokolwiek, aby pozostać

Tzatziki: autentyczny sos grecki

Składniki (na 4 osoby):
– 400 g jogurtu greckiego
– 1 ogórek (około 175 g)
– 2 ząbki czosnku
– 20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
– 10 g białego octu winnego
– Sól do smaku

Przygotowanie:

1. Przygotuj ogórek:
– Umyj ogórek i usuń nasiona, jeśli są.
– Zetrzyj ogórek na tarce o dużych oczkach, nie usuwając skórki.
– Startego ogórka przełóż na sitko umieszczone nad miską i odstaw na co najmniej godzinę, aby straciło wodę.

2. Przygotuj czosnek:
– Obierz ząbki czosnku i usuń rdzeń.
– Drobno posiekaj czosnek, rozgniatając go ostrzem noża, aż uzyskasz kremową konsystencję. Alternatywnie możesz użyć moździerza i tłuczka.

3. Przygotuj jogurt: