„Sekrety niemieckiej kuchni: 10 sprawdzonych przepisów na sosy, które skradły serca mojej rodziny!”

Wprowadzenie:
Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż aromatyczny, domowy sos, który przenosi smakiem prosto do bawarskiej gospodki. Po latach testowania i odwiedzania niemieckich restauracji udało mi się odtworzyć dziesięć klasycznych przepisów, które są nieodłącznym elementem tradycyjnych dań. Każdy z nich sprawił, że moja rodzina pokochała obiady jeszcze bardziej — teraz codziennie proszą mnie o powtórkę! Oto zestawienie przepisów, które urzekną każde podniebienie.

Składniki:
(Przykładowy przepis: Sos pieczeniowy – „Bratensoße”)

2 łyżki masła

1 cebula, drobno posiekana

1 marchew, starta

1 łodyga selera naciowego, pokrojona

2 łyżki mąki

500 ml bulionu wołowego

100 ml czerwonego wina (opcjonalnie)