Reklama
Reklama
Reklama

“Domowe gnocchi ziemniaczane – przepis na idealne włoskie kluseczki dla 4 osób”

Wprowadzenie
Gnocchi ziemniaczane to klasyczne włoskie kluski, które zachwycają swoją miękkością i delikatnym smakiem. Przygotowanie ich w domu jest prostsze, niż się wydaje, a efekt końcowy bije na głowę gotowe produkty ze sklepu. Wystarczą podstawowe składniki i kilka trików, by uzyskać gnocchi o idealnej konsystencji. Sprawdź nasz przepis i ciesz się smakiem prawdziwej włoskiej kuchni!

Składniki (dla 4 osób)
1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych, np. typu C)

200 g mąki pszennej + trochę do podsypania

1 jajko

1 łyżeczka soli

Sposób przyrządzenia
Gotowanie ziemniaków – Umyj i ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości (ok. 25–30 minut). Odcedź, ostudź i obierz.

Przygotowanie ciasta – Przeciśnij ziemniaki przez praskę lub utłucz na gładką masę. Dodaj mąkę, sól i jajko. Wyrób ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne (nie zagniataj za długo, by gnocchi nie były twarde).

Formowanie gnocchi – Podziel ciasto na kilka części, każdą z nich uformuj w wałek o średnicy ok. 2 cm. Pokrój na kawałki o długości 2 cm i oprósz mąką.

Tworzenie wzoru (opcjonalnie) – Możesz nadać gnocchi charakterystyczne rowki, przetaczając je po widelcu lub specjalnej deseczce.

Gotowanie – W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj gnocchi partiami, gotując do momentu, aż wypłyną na powierzchnię (ok. 2 minut). Wyłów łyżką cedzakową.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Domowy Naturalny Puder w Sprayu – Prosty Przepis na Zdrową Alternatywę”

### Unikalny tytuł: **"Domowy Naturalny Puder w Sprayu – Prosty Przepis na Zdrową Alternatywę"** ### Artykuł: #### **Wprowadzenie** W dzisiejszych ...

„Francuska rozkosz: Ciasto francuskie z camembertem, balsamicznymi pomidorami, boczkiem i cebulą”

Wprowadzenie Ciasto francuskie to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Jego chrupiąca struktura i delikatny smak sprawiają, że jest ...

„Dlaczego warto regularnie dodawać ocet do pralki: Korzyści i sposób użycia”

**Unikalny tytuł artykułu:** „Dlaczego warto regularnie dodawać ocet do pralki: Korzyści i sposób użycia” --- **Wprowadzenie:** Ocet to składnik, który ...

„Sekret, który zmienia szycie! Jak żyletka w igle może zrewolucjonizować Twoje projekty.”

Wprowadzenie: Szycie to sztuka, która zyskała na popularności w ostatnich latach. Wiele osób, zarówno profesjonalistów, jak i amatorów, odkrywa radość ...

Leave a Comment