Reklama
Reklama
Reklama

“Autentyczne Zeppole z San Giuseppe – Przepis na Włoski Przysmak”

Wprowadzenie:
Zeppole z San Giuseppe to tradycyjny włoski deser, który zyskał popularność zwłaszcza w regionie Neapolu. Znany z przygotowań z okazji dnia św. Józefa, ten pyszny przysmak łączy w sobie chrupiące ciasto, delikatny krem i często dodatek owoców. Warto spróbować go w swojej kuchni, aby poczuć smak włoskiej tradycji i radości z jedzenia.

Składniki:

250 ml wody

80 g masła

szczypta soli

150 g mąki pszennej

4 duże jajka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

500 ml oleju do smażenia (lub tłuszcz roślinny)

250 g mascarpone

100 g cukru pudru

1 łyżeczka skórki cytrynowej

200 ml śmietany kremówki

2 łyżki cukru

Sposób przyrządzenia:

W dużym garnku zagotuj wodę z masłem i solą, aż masło się roztopi.

Dodaj mąkę do wrzącej mieszanki, mieszając energicznie, aby powstała jednolita masa. Gotuj przez kilka minut, aż ciasto stanie się gładkie i zacznie odchodzić od ścianek garnka.

Przenieś ciasto do miski i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut.

Stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim, miksując aż masa będzie gładka i lśniąca.

Na głębokiej patelni lub w garnku rozgrzej olej do około 180°C.

Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego formuj okrągłe porcje ciasta i wrzucaj je do gorącego oleju. Smaż na złoty kolor, przez 4-5 minut z każdej strony.

Po usmażeniu, odsącz zeppole na papierowym ręczniku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Wykwintne tartaletki z pistacjowym kremem – idealne na każdą okazję”

Wprowadzenie Tartaletki z kremem pistacjowym to połączenie delikatnego ciasta i aksamitnego nadzienia o wyjątkowym smaku pistacji. To deser, który zachwyca ...

„Aksamitne ciasteczka z jabłkami: Prosty przepis na domowe słodkości”

Wprowadzenie Ciasteczka jabłkowe to idealny sposób na połączenie słodyczy z delikatnym, owocowym smakiem. Są miękkie, aromatyczne i doskonale rozpływają się ...

Pieczona owsianka z orzechami i owocami – zdrowy i sycący sposób na poranny posiłek

Unikalny artykuł: Wprowadzenie Owsianka to jedno z najzdrowszych i najbardziej wszechstronnych śniadań, które możemy przygotować. Jednak tradycyjna wersja gotowanej owsianki ...

„Data urodzenia a Twoja osobowość – tajemnice, które skrywa Twój horoskop numerologiczny”

Wprowadzenie Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak Twoja data urodzenia może wpływać na Twoją osobowość? Numerologia i astrologia sugerują, że dzień, ...

Leave a Comment