„Ekspresowy deser z dżemu – słodka rozkosz w kilka minut!”

Wprowadzenie
Czasem nachodzi nas ochota na coś słodkiego, ale nie mamy czasu na długie przygotowania. W takich sytuacjach idealnym rozwiązaniem jest błyskawiczny deser z dżemu! To prosta, a zarazem pyszna propozycja, którą można przygotować w zaledwie kilka minut. Wystarczy kilka podstawowych składników, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.

Składniki:
200 g ulubionego dżemu (np. truskawkowego, malinowego lub morelowego)
250 ml mleka lub śmietanki 30%
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
3 łyżki skrobi ziemniaczanej lub mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g herbatników lub biszkoptów (do podania)
Owoce i listki mięty do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
W małym garnku podgrzej mleko (lub śmietankę) na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj dżem i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli dżem zawiera duże kawałki owoców, możesz go przetrzeć przez sito.
W osobnym naczyniu wymieszaj skrobię z odrobiną zimnej wody, aby uniknąć grudek.
Powoli dodawaj mieszankę skrobiową do podgrzanego mleka z dżemem, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje.
Gotuj przez 1-2 minuty, aż uzyskasz konsystencję budyniu. Dodaj ekstrakt waniliowy i ewentualnie cukier, jeśli deser nie jest wystarczająco słodki.
Przełóż deser do miseczek lub szklanek, a na wierzch pokrusz herbatniki lub biszkopty.