„Egzotyczny Mille-Feuille Kokosowy: Szybki i Smaczny Deser Na Każdą Okazję”

Wprowadzenie: Mille-feuille to klasyczny francuski deser, który zdobył serca miłośników słodkości na całym świecie. W wersji kokosowej, z delikatnym kremem i chrupiącymi warstwami ciasta, ten przepis wprowadza odrobinę egzotyki do tradycji. Jest prosty do wykonania, a efekt końcowy zachwyci każdego, kto spróbuje. Idealny na popołudniową herbatę lub jako słodki akcent na przyjęciu. Co więcej, przygotowanie tego deseru nie zajmuje dużo czasu, a kokos dodaje mu wyjątkowego, tropikalnego smaku.

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego (około 250 g)
200 ml mleka kokosowego
100 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g wiórków kokosowych
1 łyżka skrobi kukurydzianej
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta francuskiego: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ciasto francuskie wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Przekrój je na prostokątne kawałki (ok. 5×10 cm). Piecz przez 12-15 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące. Po upieczeniu, odstaw do ostudzenia.

Przygotowanie kremu kokosowego: W rondlu podgrzej mleko kokosowe z cukrem pudrem. Kiedy mleko zacznie się podgrzewać, dodaj skrobię kukurydzianą wymieszaną z odrobiną zimnej wody i zagotuj, mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i dodaj wanilię oraz wiórki kokosowe. Odstaw do ostudzenia.

Ubijanie śmietany: W osobnej misce ubij śmietanę, aż stanie się sztywna, a następnie delikatnie wymieszaj ją z przygotowanym kremem kokosowym.

Składanie mille-feuille: Na pierwszą warstwę ciasta nałóż porcję kremu kokosowego, przykryj drugą warstwą ciasta, a następnie powtórz czynność z kolejnymi warstwami. Na ostatnią warstwę ciasta nałóż resztę kremu, a całość posyp cukrem pudrem.