“Słodkie ziemniaki na co dzień – korzyści, przepisy i wskazówki”

Wprowadzenie
Słodkie ziemniaki, znane również jako bataty, to warzywo bogate w składniki odżywcze i wyjątkowo wszechstronne w kuchni. Regularne spożywanie batatów może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa trawienia, wzmocnienie odporności i lepsza kondycja skóry. W tym artykule znajdziesz przepis na pyszne bataty, a także wskazówki dotyczące ich przygotowania, przechowywania i serwowania.

Składniki:
2 średnie słodkie ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej lub ostrej)
½ łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku lub rozmarynu
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie batatów – Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki lub frytki.
Doprawienie – W misce wymieszaj oliwę, paprykę, czosnek, sól, pieprz oraz zioła. Dodaj pokrojone bataty i dokładnie wymieszaj.
Pieczenie – Ułóż bataty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 25-30 minut, aż będą złociste i chrupiące.