Reklama
Reklama
Reklama

Delikatne Mleczne Bułeczki Brioche – Przepis na Puszystą Przyjemność

Wprowadzenie
Mleczne bułeczki brioche to wyjątkowo puszyste, lekko słodkie wypieki o maślanym smaku, które doskonale sprawdzą się na śniadanie lub podwieczorek. Dzięki ich miękkiej strukturze i delikatnemu aromatowi, stanowią idealną bazę do dżemów, miodu, a nawet wytrawnych dodatków. W tym przepisie pokażemy, jak krok po kroku przygotować te pyszne bułeczki w domowym zaciszu.

Składniki:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
2 jajka
80 g miękkiego masła
1 łyżeczka soli
1 jajko do posmarowania bułeczek
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu – Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżką cukru i odstaw na 10 minut, aż się spienią. W przypadku drożdży suchych, wystarczy dodać je do mąki.
Wyrabianie ciasta – W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj jajka, zaczyn drożdżowy i zacznij wyrabiać ciasto. Stopniowo dodawaj miękkie masło, wyrabiając ciasto przez około 10–15 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie – Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie bułeczek – Po wyrośnięciu podziel ciasto na 10–12 równych części i uformuj kulki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Prosty i smaczny przepis na domowy ser z jogurtem – Twoja ulubiona receptura!”

Wprowadzenie Domowy ser z jogurtem to szybki, zdrowy i wyjątkowo pyszny sposób na przygotowanie własnego sera w domu. Bez sztucznych ...

Lekkie Orzeźwienie w Łyżeczce – Przepis na Deser, Który Odświeży Twoje Zmysły

Wprowadzenie: Marzysz o lekkim, orzeźwiającym deserze, który oczaruje Cię delikatnym smakiem i przyjemnie chłodną konsystencją? Ten przepis jest idealny na ...

“Truskawki na każdą porę roku: Sekrety świeżości i przechowywania”

Wprowadzenie Truskawki to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej lubianych owoców, ale niestety ich sezon trwa krótko. Na szczęście istnieją sposoby, ...

„Zupfkuchen w Ekspresowym Wydaniu – Idealny Przepis na Każdą Okazję!”

Wprowadzenie: Zupfkuchen, znany również jako niemiecki sernik, to klasyczny deser, który od lat zachwyca smakoszy. W tym przepisie prezentujemy szybszą ...

Leave a Comment