„Kremowy Makaron z Kurczakiem i Pieczarkami – Przepis Pełen Smaku”

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz pysznego, sycącego dania, które połączy smaki delikatnego kurczaka, aromatycznych pieczarek i kremowego sosu, to ten przepis jest dla Ciebie! Kremowy makaron z kurczakiem i pieczarkami to idealna propozycja na szybki obiad, który zadowoli wszystkich domowników. Dzięki prostym składnikom oraz łatwej metodzie przygotowania, to danie jest nie tylko smaczne, ale także proste do zrobienia.

Składniki:
200 g makaronu (np. tagliatelle, penne lub spaghetti)
300 g piersi z kurczaka
200 g pieczarek
200 ml śmietany kremówki (30%)
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki w proszku
Świeża natka pietruszki (opcjonalnie do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Umyj pieczarki, obierz je i pokrój w plastry. Kurczaka umyj, osusz, a następnie pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.

Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania makaronu.

Smażenie kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i 1 łyżkę masła. Dodaj pokrojonego kurczaka, oprósz solą, pieprzem, oregano oraz papryką i smaż, aż mięso będzie złociste i dobrze wysmażone (około 7–10 minut). Następnie zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.

Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, rozgrzej pozostałe masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 2–3 minuty, aż staną się miękkie. Następnie dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 5–7 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią.

Łączenie składników: Wlej śmietanę kremówkę na patelnię i gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. Dodaj wcześniej usmażonego kurczaka, a następnie wymieszaj wszystko razem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i opcjonalnie odrobiną świeżej natki pietruszki.